2024年6月 しんぱち食堂（北千住）1年ぶり訪問

北千住に所用があり訪問

オーダーはさば文化干し

前回（2023年6月）と同様のサバ文化干しをオーダー
今ひとつ？
具体的の的には脂が載っていない、パサパサした感じ。
単品で言うと、実際のメニューは違うけど、「すき家」の方でもいいのかな。

前回と今回の写真を見比べても、差異はあまり、認められず、

［2023年6月］

（ネギトロの小鉢は別発注）

［2024年6月］

［参考までに「すき家」のサバ焼き］

まとめ

値段

1年前から変わり無し。979円

営業努力をしているんだろうな。と。

ここは評価。

生ビール

定食をオーダーしたら、150円で。

これは魅力的。

（今日は所用のため諦め）

味

パサパサ感があったのは、

・仕入れの問題？

・焼き加減の問題？

・私の勝手な思い込み？

とはいえ、次回は生姜焼きとビールで

訪問しようと思っています。