GW中のランチ
移動の道中にあった、宮ステーキに。
ランチメニューは行っていません
以前は休日でもラントメニューを行っていたけれど、
GW中はどうかな?
と思いつつ、来店
「ラントメニューは行っていません」との張り紙が。
また、席に案内をする方も、同様の一言を。
私たち、事前に車の中でこの会話をしていたので、
ここはクリア。
昨今、割引クーポン券もGW中は利用できない旨、
一筆記載しているのもあったので、相談していました。
席を待っている間にも、来店者はありましたが、
ランチがないことを知って、踵を返す人もいました。
オーダーは宮ロース
もう、40年以上食している「宮ステーキ」です。
以前は、宮ステーキの赤みの部位の記憶があります。
しかし、今回はロース。
赤みの部位のお肉は、廃盤になってしまったのでしょうか。
私たちには看板メニューでこちらをいただきたかったのですが。
記憶違い?
焼き具合
また、焼き具合についても聞かれませんでした。
レア系が好きだけど、ミディアムでした。
言うのを忘れたのだけれど、この部位には、
この焼き方と決まっているのかな。
できるだけ、厨房作業をシンプルにする方針かな。
ちょっと見劣り
① 添え物のポテトがなくなってコーンに変更している
② パンが2種類2個から、1種類1個に
サラダボール
もるお皿が、サラダボールで
サラダを食した感じにさせてくれます。
ここは、好きです。
まとめ
こんなニュースを目にしました
ステーキ宮も4月にグランドメニューが変更されています。
企業も、来店者に満足感を与えつつ、コスト削減する企業努力を行っているのでしょう。
安価なラントメニューも今後は休日は行わない方針とか、お盆期間中は未実施になっていくように思えます。
この円安基調を改善することは、一企業にも庶民にはできません。
でも、この中でも何か楽しめるはず。と思っています。
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